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8月9日は鼻パクの日。


「ちょっとー! 見た?見た?      

           今、鼻パクできたよね!!!!」



久しぶりに嬉しいことがあった。
今日は"鼻パク記念日"だわ。


*
*
*


夕飯も終わる頃。
いつものように歯みがきをさせるためにyamatoをクレートから出した。
この時間はyamatoにとってhappy hour。

お仕事する→オヤツもらえる→お仕事する→オヤツもらえる

が永遠と続くからだ。



ひと通り終えたのでお仕事ないよーと思っていた私。
何気なくyamatoのマズルに肉を置いた。



「マテ・・・マテ!・・・ヨシ!



できるわけないと思っているが、
私の中では鼻パクのイメトレはできていた。
TVでレトリバーとかがマズルのオヤツをポンと頭上に上げてパクッとする・・・アレ♪


*
*
*


今日のyamatoは何か違う。
鼻パクのマテの間、私との目の合わせ方が尋常ではなかった。
すごい眼力。
集中力。
もしかしたら・・・



いつもなら、そっとマズルを下に傾けて
オヤツを落として拾い食いをするのだ。

でも、この日は違った。
一瞬マズルを上に上げた気がした。
これはできるかも(マズル上げられるかも)・・・



失敗は3回まで。
そう思っていた時だった・・・



できたのだ♪
yamatoができたイメージを忘れないうちに
間髪いれずにもう一度試した。



「やったぁーyamatoすごい!!いえーい!!やったー!!」



さんにんで、いつまでもハイタッチした。



トレーニングするのは私。
カメラを持つのも私。
ゴメンなさい。
動画も写真もありません^^;

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まさにその日は8月9日だった。

私にとって、8月9日は鼻パ(8)ク(9)の日。




🐾

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by shiba_yama | 2017-08-31 06:24 | 5years | Comments(8)

"暮らし上手の絶品カレー"





カレーは、インドの味噌汁だと思う。



日本人が毎日味噌汁を飲んでも飽きないのと同じで
インドでは毎日カレーが出るのだと思う。

久しぶりに私の理想とするカレーを見つけた。

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ホールスパイス、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト・・・。

作り方もわが家のスパイスカレーとさほど変わらなかった。



それでも、レシピのまま忠実に作ってみた。

"玉ねぎを茶色くなるまで炒める"

ってことくらいかな・・・いつもと違うのは。

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味見して驚いた。

うまい!!

あえて日本米でターメリックライスを作った。



「ねぇ!おいしいでしょ♪」



実家では禁句の言葉。
父親曰く、作ったヤツは言ってはいけない言葉らしい。
思わず出てしまった。

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"基本のチキンカレー"を作ったら、
隣ページの"南インドのチキンカレー"も試したくなった。



南インドの方は、
プレーンヨーグルトの代わりにココナッツミルクで仕上げてある。

なるほどね・・・
ココナッツミルクを使うと
タイカレーのイメージが強くて私はあまり使わない。

でも、確かに食べてみると
南インドカレーのお店で出てきそうな味だ。

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チーズ入りのナン。
これを作りたくて、食べたくて、
それに合わせてチキンカレーをチョイスしたんだけど・・・



おいしいカレーはやっぱりご飯で食べる方がいい。
と私は思う。

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++++++ 暮らし上手の絶品カレー ++++++

暮らし上手編集部編集
エイ出版社

家族の数だけ、カレーの味があるといわれるほど、カレーにはさまざまな作り方、楽しみ方、味わい方があります。
ルゥで楽しむ人、スパイスから作る人、具材にこだわる人もいれば、
ライスやトッピングをアレンジする人など、好みも実にさまざま。
また、「うちのカレーは手羽元で作るから旨味たっぷり」
「野菜の美味しさをじっくり引き出すカレーが我が家の定番」など、
家庭ごとに“うちの味"があり、人それぞれに美味しいカレーの記憶があるのも魅力のひとつです。
本書はそんなカレーをとことん美味しく、とことん楽しむアイデアやレシピを“暮らし上手"な方々から教えてもらいます。 amazonより抜粋

++++++++++++++++++++++++++++




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申し訳ないけれど、
"有名料理研究家"さんのレシピはそれほどそそられなかった。


+++++++++++++ うちのカレー ++++++++++++

主婦と生活社

味に定評のある有名料理家7人競演の“家カレー"本。
王道レシピに変化球カレー、カレー味のおかずも加えた70品。
amazonより抜粋

++++++++++++++++++++++++++++++++++



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この夏、どれくらいカレー食べましたか?



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捨てるときに創作しない。
残った布は、潔く捨てる。
必要なときに買う。

書類は80%必要ない。
家電の取説はネットで見る。
保証書は切れたら捨てる。

水切りかごはタオルで代用・・・




耳が痛い。
目から鱗だった。

大掃除の前に読むと、
背中押してもらえそうです^^;

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++++++++++++ 少ない物ですっきり暮らす ++++++++++++

やまぐち せいこ著
ワニブックス

月間PV150万超のブログ、「少ない物ですっきり暮らす」待望の書籍化。
大人気のブロガーやまぐちせいこ(愛称:やまさん)初の著書。
やまさんは大分県在住の主婦で、夫と子供2人の4人暮らし。
テーマは今話題となっている物の少ない生活、ミニマリスト。
やまさんは、4人家族でミニマリズムを実践。
やまさんは、いちばん大事な家族としっかり向き合うため「減らす」生活をはじめました・・・

PART1 「ミニマリスト」とモノが少ないメリット
PART2 ミニマリストのインテリア
PART3 ミニマルな炊事と収納
PART4 ミニマルな掃除と洗濯
PART5 少ない服の着回し、1コーデ制服化PART6 家族で少ないもので暮らす

amazonより抜粋

++++++++++++++++++++++++++++++++++++



気づいたら、同じような本を借りていた

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++++++ 普段使いの器は5つでじゅうぶん。 ++++++

江口恵子著
ジービー

普段使いの器は、ひとり5つ(プレート、ケーキ皿、中鉢、飯碗、汁椀)でじゅうぶんです。
使い回しのきく器なら、朝食から夕食、ティータイムまで組み合わせは自由自在。
基本の器に加え、プラスすると便利な器2つと、来客用の器も紹介します。
器の選び方がわからない人、食器棚にぎっしり入っている器の数を減らして、すっきり暮らしたい人へ、
フードスタイリストの江口恵子さんが器選びのヒントをレクチャーします。
amazonより抜粋

+++++++++++++++++++++++++++++++++



"器の数は少なくても何とかなる"


"服も器も使い回せるものを"


"お店で使う器も意外と少ない"



使っていない食器の処分に迷っているときにどうぞ^^

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ルウを使ったカレーライスを最後に作ったのはいつだろう。

以前は一年に一度くらいは食べたいと思ったこともあるが、

今は全く思わない。

今の私にはインスタント味噌汁みたいなものかな。

簡単でおいしいけれど、

やっぱり手づくりの味噌汁がいい。


🐾



🐾

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by shiba_yama | 2017-08-30 06:39 | others | Comments(8)

今年の換毛期


先週末、シャンプーをした。



この記事から1ヶ月ちょっと経った。

ようやく抜けなくなった。

太ったのか夏毛が生えたのか、

とにかくモフモフのyamato。

この時期にこれだけ増えたのだから

今年の冬はちょっと期待できそう♪


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嬉しくて(←飼い主が^^;)、ご褒美に鹿の骨を1本あげた。



1時間くらい楽しんでいた。


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残り半分くらいになったら、突然食べるのを止めた。

要らないのかと思って近づいたら・・・

こんな顔。

要らないはずがない。


だよね?笑


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by shiba_yama | 2017-08-29 05:36 | 5years | Comments(6)

夏食備忘録 後編






とある日の作り置き。


作り置きをするのは朝の2時間だけ。
(朝9時を過ぎると電気代が上がるので、7時に主が出勤してから9時まで。)
朝は比較的キッチンも涼しいし。

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クミンホール、ベーコン、玉ねぎ、人参をカレー粉で炒めたもの。
フライパンに入るだけ作って、
まとめて保存容器に入れて冷凍しておく。
これさえあれば、簡単にカレーチャーハン弁当が作れる。

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この夏よく作ったお弁当はコレ。


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主にも会社でチンしてもらう。
これの便利なところは、
前日の夜にすでに具材を炒めて保存容器に詰めて置けるところ。

作ったものは冷蔵庫で半冷凍しておいて、
ご飯といっしょに包む。

朝起きてからやるのは、
炊き上がったご飯を詰めて、目玉焼きを焼くだけ♪




これがね・・・夏の暑さに合うんだぁ。

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レシピ検索すると、
スイートバジルを使うのが多いけど
私はホーリーバジルというタイのバジルを使っている。

今年は150円の苗を買って来てベランダで育てた。
ボーボーに生えてきたら、
摘み取ってガパオご飯を作る。

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お弁当と言えば、塩麹焼そばもたくさん作った。
これはマルシェで作り方を教えてもらったもの。






キャベツ、玉ねぎ、人参、ニンニクを炒めて、
塩麹で味付けするだけの簡単焼そば。
肉は入っていない。

全粒粉の焼そば麺を探してくる。
麺をわざと焦がす。
調味料は米油と塩麹だけ。
自家製紅生姜をのせる。


たったそれだけ。
すっかりわが家の定番レシピになった。
意外と酒の肴にも合う。

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夏はやっぱりエスニックが多い。
南インドカレーは毎週のように作った。

冷蔵庫の残り物夏野菜が上手に消費できるのが嬉しい。
南インドカレーには肉を使わない。
たまにお刺身の切り落としを入れるくらい。

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かぼちゃも1~2週間に1個の割合で買った。
半分はそのまま煮物にして、半分は冷製スープに。
産直でかぼちゃが並ばなくなるまで買い続ける予定。

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冷蔵庫にゆでたものがストックされていると安心できるふたつ。
お弁当の彩り、ビールのおつまみ。




そして・・・yamatoのオヤツ♪

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同じ食材を"さんにん"でおいしく食べる。
この夏もおいしくごはんが食べられたことに感謝。

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昨晩はまた寝苦しさが復活した。
あぁ、ようやく楽になれると思ったのに・・・


どうぞ今週もよろしくね。

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by shiba_yama | 2017-08-28 06:30 | others | Comments(10)

夏食備忘録 前編




処暑を過ぎてもまだ猛暑日とか・・・(´Д`υ)アツーィ
と思っていたけれど今朝は涼しい風が吹いた。


今日は夏を振り返って、
夏に食べたものとか、いろいろ・・・の話。


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毎日会える人に会えないと不安になる。



犬を飼い始めて知ったこと。
通りすがりに挨拶するだけの、名も知らない人。
私たち夫婦は毎朝どれだけの知らない人と挨拶を交わしているだろう。

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↑写真は、久しぶりに作った谷中生姜。
産直で葉っぱ付きを見つけたので買ってみた。葉っぱ部分は消臭効果があるらしい。



1ヶ月が過ぎた。
2ヶ月が過ぎた・・・嫌な予感。


調子悪いのかな。
今年はお友達ワンコが続けて天国へ行った。
飼い主さん達、高齢の人が多い。



母が亡くなった時、おばけでも幽霊でもいいから会いたかった。
ドリカムの歌の意味があの時ほど身に沁みたことはない。



夢の中でいいから会わせてあげたい。
会いたいと言うだけで涙が出ちゃうんだろうな。


天国でみんな一緒に散歩してるのかなぁ。
あっ、話それました・・・


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↑写真は、同じく産直で1パック200円だったもの。
大きいのはブラックベリー? 酸っぱくておいしかった^^




今年はスイカを何個食べたかな?

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メロンも食べた。


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どれも頂き物。
食べ頃の日に合わせて生ハムを購入。


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生ハム&メロンと白ワイン。
主の大好物だ。


自宅で飲むときも白ワインはスタンレーの真空ボトルに入れる。
冷えたワインが飲みたいから^^


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この夏は、辛いものをたくさん作った。


冬から春にかけて出かけたマルシェで"フォー"に嵌った。


少ししか入っていないのに600円とかする。
なんとか自分で作れないものか・・・


何回か作っていたら、
好みの味が作れるようになった。

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↑写真は、手羽元でスープを取ったフォーガー(鶏肉)。



フォーもスープも大盛り♪
青唐辛子は、ドライブへ出かけるたびに産直などで手に入れる。
今しか手に入らない青唐辛子は買い貯めして冷凍庫に1年分保存する。

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↑写真は、牛スジでスープを取ったフォーボー(牛肉)。


この時のスープで作った。



お店で食べるのは、フォーボー(牛肉)のほうが多いけど
私の好みは鶏肉かな。



*
*
*


主はときどき仕事帰りに道の駅で野菜を調達してきてくれる。
ある日、買って来た袋の中に小さなごぼうが入っていた。
驚いた。



「私もさっき産直で買ったの。気が合うね^^」



季節の小さなごぼう。
たたきごぼうがおいしい。

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後編へ続く・・・




*
*
*


今朝は体が冷える感じがした。
秋が来たね・・・

昨日はyamatoのシャンプーをした。
アンダーコートが増えてモコモコのyamato。
抜け毛も全然なくて触り心地サイコー♪
今日は何をしようかな^^;

どうぞ楽しい休日を☆


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by shiba_yama | 2017-08-27 10:03 | others

梅シロップ



散歩で通りがかるたびに、
畑で採れた胡瓜をもらうのがすっかり定番になった。

昨年の夏はそれでお腹を壊すこともあったけど
今年は夏野菜が原因でお腹を壊すことはなかった。

5歳になってさらに胃腸が強くなってる気がする・・・

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yamato用に、
売れない形の胡瓜を除けておいてくれる。
有難や。有難や。
お礼は、高速尻尾フリフリで。

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おばあちゃんが育てた青梅。
朝採り青梅で作った梅シロップ。


「5時から採ったんだでー!」
と自慢していたのを思い出す。



わが家ではこの夏の大ヒット。
梅から出たエキスだけで1,5リットル近く作れた。
毎晩の焼酎に入れて飲んでいる。


氷砂糖だけで作ったのは透明のシロップ。
きび砂糖を加えた方は、琥珀色に仕上がった。
来年は黒糖にしようかな・・・焼酎に合いそうだ^^

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夏の終わりを感じる頃にちょうど飲み終わる。
また来年も作りたい。

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今朝は前線が通過して一気に涼しい風が吹いた。
季節が変わるのを感じました。
夏の疲れが出る頃、どうぞご自愛下さい。



*
明治安田生命J2リーグ 第30節
名古屋グランパス 2-3 横浜FC

2017.8.26 Sat 18:00 KICK OFF

Nogoya Grampus vs Yokohama FC
@豊田スタジアム

攻めて!魅せて!勝つ!


*
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by shiba_yama | 2017-08-26 09:27 | 5years

休日の定番





かえで、はやと、さくら、なでしこ、た○こ(←ちょっと個人情報っぽい名前なので^^;)・・・

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お見事!

この日の朝散歩、向かい側から歩いてくる犬の9割が柴犬だった。


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休日朝の定番散歩コース。

ゆとりのある奥様方が柴犬の散歩をしてる・・・
そんな感じ。

ご主人をゆっくりと朝寝させてあげている優しい奥様達。

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日本らしい名前を聞くと、なんだか嬉しい気分になる。


「おなまえは?」


「やまとです。」


お互いちょっとドヤ顔。


*
*
*



「しまったー!!
トースターの中にバケット入れっぱなしにして来た・・・><)涙」

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スープをポットに入れて、サラダを保存容器に詰める。

お手拭、スプーン、フォーク・・・

肝心なバケットを忘れたので、

アイスコーヒーといっしょにチーズパンを買った。

セブンイレブンで買ったパンは4個で100円ちょっと。

コスパもいいし、文句なし^^

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この日yamatoが走りまわっていた芝生広場。

まだ2週間くらいしか経ってないはずなのに・・・
もう草ボーボーで入れなかった。
せっかくここまで来たのに><
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「ぼく、からだちいさいので、はいれません><」

by yamato



先週買ったバケット・・・なんか好みじゃない><

でも、なんとか消費したくて
ピザトースト風にしてみた。

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ちょっと贅沢にフォカッチャにした日もあった。
朝食にフォカッチャはちょっと重かった。

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10年以上前は野犬もいたらしい。

少し前までは、テントのお家もあったりして
生活してる人たちもいた。

危ないから入らない方がいいって
言われたころもあったのに・・・


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道もだいぶ整備されて、歩きやすくなった。

ウォーキングしている人も多いので、
ある意味安全♪


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この日は朝食抜き。

陽が高くなる前に洗車をするため。


飲んだ翌朝の炭酸っておいしい!!


*
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*


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休日も早朝からガンバっているご主人様達・・・

いや・・・犬達。

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暑さも和らぐ・・・

なんて耳にはするけれど、まだまだ寝苦しい夜がある。

それでも、朝の散歩は涼しくて気持ちいい。

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yamatoがいなかったら、
何してるんだろう・・・私たち^^;


*
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*

夜中の気温27度。
昨年とかに比べるとだいぶ低い気もするんだけど・・・
それでもここ数日ちょっと寝苦しい。

日曜日の朝は22度まで下がるとか。
ほんとかな??
どうぞ残暑厳しい頃ですので、
無理ならずに楽しい休日を☆

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by shiba_yama | 2017-08-25 06:27 | 5years | Comments(6)

物質(ものじち)



部屋でのんびりしていた休日の午後のこと。


「なんか嬉しそうだよ・・・」


スキップを踏んでいる音が聞こえた。
昼寝にも飽きて、遊んで欲しいのだろう・・・
見に行くと、
目は開けているけど寝てた。

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あれ? あれれ~? ^^;



顔の下にコースターがちらりと見えた。


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近づこうとしたら、
いつでも立ち上がれる戦闘体勢になった。


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誘ってる。


完全に"悪い子"の目になった。


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私、コースターなんて興味ないし♪
そんなに欲しいならyamatoにあげるわ♪


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隙ありっ!!



左肢でちょっと押さえられてたけど、
カキカキしてる隙に奪い取った。


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最近、言葉が通じるようになって
いろんなものを持って来てくれる。


yamatoは働き者だなぁと感じる。


こんな目をしてるけど、
「モッテキテ!」とか「チョウダイ♪」と言った瞬間に
嬉しそうな顔に変わって持ってきてくれる。


変な犬・・・。

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お宅の柴犬さんもあごの下にオモチャ隠しませんか?


偶然ではありませんよ。
きっと"わざと"に違いないです。
そんなときは、誘いに乗ってあげて下さいね^^



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by shiba_yama | 2017-08-24 05:23 | 5years | Comments(10)

柴犬の自転車こぎ【動画あり】





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右側の胸の皮膚が少しピンク色してる。
掻き過ぎですよ・・・



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昨日は雷が長いこと続きました。
クレートに入っていると、へっちゃらで寝てるんだけど
フリーにすると部屋中落ち着きなく歩き回って怖がります。
yamatoが雷を怖がる姿・・・
5歳になって初めて見ました^^;


子どもの頃、
雷のときは外へ出ちゃダメって
言われたこと思い出しました。
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by shiba_yama | 2017-08-23 06:22 | 5years | Comments(14)

トムヤンクンと炭酸泉とマダニ





海老ってどうしてこんなに高いの?
(デパートで買ったから仕方ないが)
冷凍天然車えび・・・1匹100円。


100円あったら新鮮なイワシが買える。
久しぶりにトムヤンクンが食べたかったから。


「トムヤンクンかぁ~♪フクロダケ入れるの?」


「・・・そんなの入手方法知りません-_-; (マッシュルームです)


*
*
*


写真は私の大好物のヤムウンセン。
下拵えした食材や調味料をボールの中で混ぜるだけの簡単料理だが・・・


豚挽き肉、海老、イカ、春雨、セロリ、人参、紫玉ねぎ。
切ったり茹でたりするだけの下拵えなのに、
1時間くらいかかる。
面倒くさいけど、好きだから苦じゃない。

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他にも、レモングラス、パクチー、青唐辛子・・・
いろいろ揃えた。


+++ この日の献立 +++

トムヤンクン
カオ・パガイ(タイ風鶏肉チャーハン)
目玉焼き
ヤムウンセン(海老とイカ入り春雨のサラダ)
さつま揚げのスイートチリソース添え
トマトと胡瓜


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早朝たっぷりと森の中を歩いた後は、
yamatoを留守番させてふたりで日帰り温泉へ出かけた。

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お風呂で毛穴開かせてたっぷり汗をかく。
辛いものを食べてさらに汗をかく。
不思議ですよ・・・


汗をかいても肌が涼しく感じるの。
ただのお風呂じゃだめですよ。
泡々の炭酸泉ね^^


*
*
*


それから・・・主が食べたいと言ったので、棒ラーメンも食べた。
ご存知ですか?
福岡の方のラーメンです。


週末は福岡戦だったので、
どうしても福岡のものが食べたいと。
入手可能な福岡っぽいものが他に思いつかなかった@@

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久々に食べたけど、おいしかった。


「私、黒マー油入ってるやつの方が好みだなぁ。」


「それ(熊本)じゃあ意味ないだろ。」


熊本戦は終わったばかりだ・・・涙)


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週末は山へ行くか、川へ行くか迷ったが
山をチョイスした。
yamatoが走り回る姿を見てとても幸せな時間をもらった。


さて、帰ろうとしたら・・・


yamatoの足に黒い砂のようなものが。
雨で芝生が濡れていたから泥はねかな・・・と手に取った。


あぁ夢でありますように。


見たことあるヤツだった。
しかも見たことないくらい小さい。

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犬の体には薬が効いてるので、被害はないが・・・
それでもキモチワルイ@@


yamatoのいるところには、
すべて真っ白のシーツを敷いた。


寝返りやブルブルをするたびにマダニ(の幼虫?)の死骸が落ちてくる。
ガムテープにペッタン♪ペッタン♪
30~50匹はいたかな。


夏休みで「犬が欲し~い」とか言っている子どもにも見せてあげたい^^

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おいしいもの食べて、気持ちのいい汗かいた。
グランパスも勝った。

マダニのお土産は余計だったが、
いい勉強になったし、部屋も綺麗になったから
結果オーライかな♪

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山初心者っぽい家族連れが目立ちました。
ヨチヨチ歩きの子どもが多いのも気になった。
梅雨の前後が多いと思ったけれど、涼しい場所はいますよ・・・
犬は安全だけど、人間はマダニから逃げ切れません。

どうぞ注意してくださいね。

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by shiba_yama | 2017-08-22 06:32 | 5years | Comments(14)

ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama
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