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冬休みのアルバム 「青い空」

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shanpo no maeni gurando wo hasitta.
sugoku tanoshikatta.
suna no uewo hashirerunowa shanpo no maedake.
kyouwa tokubetu.


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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-31 08:17 | 3years

冬休みのアルバム 「笑犬来福」

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kyouwa shanpu saremashita.
bokuno heya mo itumotochigau nioiga shimasu.


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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-30 20:59 | 3years

良いお年を♪

今年もたくさんの出会いがあった。
散歩中、通りすがりに挨拶するだけ。
それが数日会わないことがあると、すごく心配になったりする。
犬といっしょにいなければ、
家族でも友人でもない人をこんなに心配することはなかっただろう。
こんなきっかけは与えられなかっただろうな。



出会いと同じく別れもあった。
犬は人との別れが理解できるのだろうか。
yamatoの大好きな人がある日突然引越しをした。
もう1ヶ月以上も前のことだが、
yamatoがそのお宅の前で寂しそうに鳴いたのを見て涙がこぼれた。
今でも、門の前で聞き耳を立ててその人を探して続けている。


「キューン・・・」


「いないみたいだね・・・帰ろう。」
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年賀状を発送し、大掃除の目途が経つ頃。
手帳をゆっくりと見返しながら、今年を振り返る。
できたこと、できなかったこと・・・
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↑写真は今年の手前味噌。

来年はどんな年にしようかな。
ゆっくりとお酒でも飲みながらかんがえよう。
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私の家政婦業は今日で仕事納めです。
今年も拙いブログに訪問くださりありがとうございました。
皆さんの温かいお心にいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
どうぞ心温まる年をお迎えください。

shiba_yama

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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-29 10:01 | 3years | Comments(14)

走り収めのラン

昨日は走り収めのドッグランへ行った。



朝一番で道の駅に並んで、野菜を買い込んだ。
レンコン、キャベツ、ネギ、トマト、ブロッコリー・・・
どれも新鮮で立派なものばかり。
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今日で私は仕事納め。
帰ってきたら、予定通りお正月の支度をしておせちの準備に取り掛かろう。




兄さんの"ラッパ飲み"ならぬ、"蛇口飲み"を見て唖然・・・。
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「そこから出てる飲み物ってそんなにおいしいの?」

by yamato
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今日で仕事納めの人も多いかな・・・。


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犬ブログ広場 お散歩・お出かけ

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by shiba_yama | 2015-12-28 06:51 | 3years | Comments(2)

酒粕と味噌

これ何かわかりますか?
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大和の大イチョウの帰りに、豊川稲荷の酒屋さんで手に入れた久保田の酒粕。
それでおいしそうな"酒粕チーズ味噌"を作った。
チーズと言っても乳製品は入っていない。


+酒粕チーズ味噌+
酒粕10g、豆乳50cc、白味噌大匙1、塩少々を弱火にかけてじっくり溶かす。
野菜にのせたり、ディップのようにしてお召し上がりください。
日本酒にもワインにも合いそうです。

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母が晩年、酒粕にはまっていたことを思い出した。
嬉しそうに冷蔵庫から取り出してはなんかいろいろ作っていたなぁ。
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こちらは使い勝手がよくなる"酒粕ペースト"。


冷蔵庫にストックしておいて、いろんな料理にちょこっとずつ加えている。
市販の味噌で物足りないときは
このペーストを入れるとコクが出て、香りも良くなる。
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それから・・・、
自家製味噌の出来上がりに合わせて
味噌のこともいろいろ勉強した。


+++++ みその料理帳 +++++

瀬尾 幸子著
主婦と生活社
++++++++++++++++++++++++



こちらは、そのまま食べる"生みそおにぎり"。
炊きたてのおむすびに、生味噌をそのまま塗る。
仕上げに七味を振りかけて。
なんとも言えないおいしさでした。
残念ながら、この味は子どもにはわからないだろうな・・・


まさに大人の味。
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とにかく素材そのまんまはウマイ。

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*
*

酒粕を手に入れたら、一番食べてみたかったもの・・・




粕汁。
ほんとは鮭とか入れるのだろうけど、
とりあえずいつものけんちん汁に酒粕と白味噌を入れて。
昔、九州出張で味わったくらいしか白味噌の味はわからないけど、
これはこれで癖になりそう。
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+++++ 酒粕レシピ からだにやさしい発酵食料理100 +++++

やまはた のりこ著
講談社
+++++++++++++++++++++++++++++++

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ワタクシ タダイマ フユヲ マンキツチュウ デス。


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犬ブログ広場 犬の手作りごはん

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by shiba_yama | 2015-12-27 06:53 | 3years

大掃除終了

昨日は朝から冷蔵庫の掃除をした。
久しぶりに激落ちくんも出してきて、
キッチンをちまちまと磨いた。



でもね・・・
そのままおせち作りにも取り掛かった。
とりあえず田作りと黒豆を作った。
お煮しめのお野菜も少しずつ切り始めた。



クリスマスだと言うのに、気分は完全にお正月。
テーブルに置いてあるキャンドルを見て、
もう片づけたい気分だった。
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イブのディナーは、

*タンドリーチキン
*マッシュポテト
*サーモンのマリネ
*ブロッコリーのガーリック風味
*フォカッチャ
*チーズケーキ

写真は撮り忘れた。
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ケーキはチーズケーキ。
23日に主が作った。
というか・・・混ぜただけ。
ツリーのシルエットにしようとも思ったが、時間がなくて手抜き。
でも、片方だけだった耳が両方に増えた。
前回はオレオを敷いたが、今回は市販のケーキ台だ。


「もしかして・・・使いまわし?」


「いや・・・一応、型紙は新しくしたのよ・・・^^;」
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大掃除は昨日で終わりにした。
キリがないから。


*月曜日の予定*

■やり残した掃除を済ませたら、お飾りを付ける。
■お煮しめを作る。
■布団カバーなどの洗濯。
■犬の散歩。

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12月最後の週末。
もう冬休みに入られている方もいるのかな・・・
どうぞ素敵な週末を。


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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-26 06:35 | 3years

柴犬と夕陽 【動画あり】

この時期、夕陽がとても綺麗。
でも、日が暮れるのが早いのが欠点。



犬の散歩は時間を気にせず行きたいので、
ついつい夕陽の時間まで歩いていることはない。



この日は、休日と言うこともあって
いつもの散歩コースを主と歩いてみた。
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お気に入りの写真が撮れた。
逆光で何も見えていないので、どれも偶然の産物。



主のお気に入りはこっちの写真。
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犬の散歩にはいい時間帯なのに、公園には誰も来ない。
ロングリードで走らせようと思ったら、パンクしたボールが落ちていた・・・

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「そろそろ寒くなるから帰ろう。」
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昨日の夕方ちょっと帰りが遅くなったら、とっても大きくてきれいな月が見えた。
今日は満月。
思い出せたら夕方散歩、東の空を探してみてください。



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犬ブログ広場 お散歩・お出かけ

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by shiba_yama | 2015-12-25 06:19 | 3years | Comments(6)

merry christmas!

私は月曜日に職場でサンタさんをやってきた。
もう気分はお正月の支度と言いたいところだけど・・・
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とりあえず骨付きチキンだけ買ってきた。
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ガランマサラとヨーグルトに漬け込んで、
今晩はタンドリーチキンで祝う予定。
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May the true spirit of the season find you
and fill your heart with joy!
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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-24 06:30 | 3years | Comments(8)

師走


"しばいぬ"も走る忙しさ。
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匂いも嗅がず、他の音にも目もくれず、
一心不乱にすたこらさっさと歩いてる。



本犬、駐車場のゴミ拾いをしているつもりらしいです・・・
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*先週末、主に手伝ってもらってできたこと*

■エアコンまわりの掃除
■ソファを移動して雑巾がけ
■照明器具の掃除



*昨日できたこと*

■フローリングのワックスがけ
■yamato部屋の大掃除

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わが家は月曜と火曜が休肝日。
でも、主が月曜に忘年会だったので、昨日と今日が休肝日。
今日、クリスマスパーティをされるご家庭も多いでしょうね。

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2014年12月23日の献立

塩さんまの干物
湯豆腐
ひじきの煮物
豚汁
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どうしようかな・・・さすがに干物は夢がないかな。
と去年の手帳を開いてみたら、
去年も23日は休肝日だった。
2年連続"塩さんま"ってありかしら・・・


どうぞ楽しい休日を。



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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-23 06:50 | 3years

要らないセーターの活用法

なかなか上質な手編みのセーター。
でも、タートルはチクチクするからと主は着ない。
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何度も捨てなきゃと思ったが、
ゴミ袋に入れられなかった。
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犬用ベッドのクッションをセーターでくるんでみた。
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「yamatoにあげるよ♪」
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片づけに没頭しているつもりでも、時々気になって覗きたくなる。
大掃除の合間の休憩にはちょうどいい。



カメラを向ける。
でも、全然起きない。
仕方なく続きをやろうと片づけを開始。
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大掃除のその後・・・


■玄関周りの掃除

■寝室の掃除(窓みがき、網戸洗い、床掃除、壁拭き・・・)

■スーツケースなど普段使わないもの周りの片付け

■寝室のカーテン洗濯

■yamato引き出しの片付け 

■年賀状の印刷とメッセージ書き

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このベッドの色にも合うし、柴犬の抜け毛も目立たない。
この冬はちょっとバージョンアップしたクッションでサービスだわ。
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今日は冬至だが、おでんは先週作った。
かぼちゃは産直になかったし・・・


お風呂に柚子でも入れようかな。
理由はないが、今日は南インドカレーにしよう^-^
たっぷりスパイスで風邪も吹き飛ばせ~♪

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犬ブログ広場 柴犬

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by shiba_yama | 2015-12-22 06:39 | 3years | Comments(10)

ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama
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