カテゴリ:5years( 88 )

ゆで卵といちじくとすじこん



「タテにカットしたら?」



いつからか、お弁当の玉子は玉子焼きからゆで卵に変わった。
彩りのいいmanaさんのお弁当を真似っこしたの。



でも、ひとつ問題が出てきた。
私のゆで方が悪いのか、
半分にカットすると黄身がどちらかに偏ってしまうのだ。
黄身ばかりのゆで卵と白身ばかりのゆで卵。


家事をしない主の一言にドキッとした。
タテ?
そんなの見たことないよ・・・

a0286855_06103698.jpg

不思議ですね。
タテに切ったら、黄身の片寄りが気にならなくなった。


*
*
*


一山300円のいちじく。
本人(農家の人)曰く加熱用。


「大きいのは普通に食べられるわよ^^」

a0286855_06103925.jpg

大きいの5つくらいはそのまま食べた。
小さいのは、お砂糖で煮てコンフィチュールにした。

a0286855_06104182.jpg

カットした"いちじく"ってすごく美しい。
子どもの頃は、気持ち悪くて好きになれなかったのに。

a0286855_06104428.jpg

「今度のシャンプーの日は、ねぎ焼きにしようか。
"すじこん"作ってさ♪」


前回、飛騨牛のスジを煮込んだらイメージと違ったので、
今回は普通にスーパーの特売牛スジ。


正解だった。
下茹でした牛スジ、コンニャク、八丁味噌、酒、砂糖、醤油少し。

a0286855_06104761.jpg

私は正解の"すじこん"を食べたことがない。
ネットで調べて、真似してるだけ。

a0286855_06105041.jpg

ねぎ焼き用は、さらに水分を飛ばすように煮詰めた。

a0286855_06135846.jpg

「おいしいじゃん♪」


「うん、おいしい^0^」


正解かどうかわからないんだけどね。
ねぎ焼きはかなりおいしかったです。

a0286855_06105624.jpg

残りの"すじこん"は、大根と人参を加えてどて煮にした。
そして、牛すじを下茹でした時のスープは・・・

a0286855_06105995.jpg

大好物のフォーにした。
スープの味付けは、塩とナンプラーだけ。
トッピングは味付けしていない牛スジ。


「スープはもったいないから飲み干してね!!」


パクチーともやしとたまねぎを乗せると、
香りが良くなり、
おいしいフォーの出来上がり。

a0286855_06110313.jpg

雑草の季節のせいか、お腹周りなど少し痒がります。
皮膚の免疫力も下がるのかな。
人間といっしょに、
コラーゲンたっぷりのスープと牛スジを食べさせた。


*
*
*

今朝散歩で金木犀の香りがしてきた。
姿は確認できないけれど、季節を感じました。

少し雨も降るみたいですが、
どうぞ楽しい休日をお過ごし下さい。

*
犬ブログ広場 柴犬

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-06 06:25 | 5years | Comments(12)

バースデーパーティ


引っ込み思案で、誰の記憶にも残らない女の子。


下町育ちなのでお祭りが大好き。
お囃子が聞こえるとなぜかうずうずしてしまう。


美大に入学してすぐ、企画サークルに入った。
会社では展示会の企画や広報の仕事もしていた。
私はいつから人が変わったんだろう。
人を集めてワイワイすることを考えるのは正直趣味だ。


誰かが喜ぶ姿を見るのは、
自分の事よりも嬉しい。


弟は生まれたときから入退院を繰り返していて、
母親を弟に取られていたから・・・
いろんなことを我慢して育ってきたから・・・
自分の事は今でもどうでもいい。
無駄な期待はしない癖だな。


プライベートのことだから迷ったけれど、
あまりに幸せそうにしてるんだもの。
私の楽しかった記録として残させていただきました。

a0286855_07342765.jpg

こだわったのは、シンプルなケーキとロウソクの火。
ふーっと消す瞬間の笑顔。


私が見たかった笑顔だ。


ギリギリまでイメージが作れなくて、
前日の支度だったけど結果オーライ♪

a0286855_07343018.jpg


あぁ、楽しかった。

a0286855_07343311.jpg

どうしてもこの日までに"鼻パク"を成功させたかった。
犬は人間に"オメデトウ"とか"アリガトウ"とか言葉を伝えられない。
だから、
どうしてもyamatoから伝えさせたかったんだ。



主とyamatoの練習風景。
a0286855_07343659.jpg
子どもの頃のバレエの発表会みたいだわ・・・^^;



明日も誰かのために生きられますように。


*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-05 07:41 | 5years | Comments(10)

"わんだらけ"とたこやき三丁目

a0286855_06164928.jpg

先日遊んできた"わんだらけ"。



ちょっと犬が多すぎて疲れた。

a0286855_06165260.jpg

でも、気心の知れた犬友がいると安心する。

a0286855_06165419.jpg

最近は大型犬もカートに乗っている。

a0286855_06170244.jpg

あはは・・・^^

メチャメチャかわいいふたりが撮れた♪
右は兄貴で、左は秋田犬のパピーちゃん。

a0286855_06170579.jpg

まだまだ兄貴と同じくらいの大きさだったけど、
前肢は私の腕並みに立派だった。
お鼻とお鼻でくんくん。

次にお会いしたときも、yamatoはビビらずにいられるかなぁ。

a0286855_06170860.jpg

この日は、初めましてのコにもたくさんお会いした。
一度お会いしたかった黒柴のKちゃん。
(あっ、真ん中の赤柴ちゃんは通りすがりの子です^^;)

a0286855_06171287.jpg

威嚇もしなければ、警戒もしない。
なんて穏やかなコなの~♪
わたくし一目惚れでした^^;

初めてのコには間違いなくガウるyamatoも平気みたい。
是非、いつかいっしょに歩きたいです。
犬同志は、顔を合わせないで、
横に並んで歩くと仲間意識が芽生えるそうですから。

a0286855_06171584.jpg

お昼はね・・・
名古屋人のソウルフード、スガキヤのラーメンを久しぶりに食べた。
たまに食べると美味しい。
蛇ダシ最強♪^0^

兄貴は、日本そば食べてたかなぁ。
さすが大人の男は違う。

a0286855_06171817.jpg


"たこやき三丁目"


いつか食べてみたかったたこ焼き。
たこ焼きに名古屋風というのがあるのを知ってる?
私は結構好み。

a0286855_06172126.jpg

キャベツが入っていて、醤油味。
ソースとかもかかっていない。
シンプルなたこ焼き。

a0286855_06172480.jpg

帰宅後は、たこ焼きで乾杯。

a0286855_06172722.jpg

陽射しも風も心地いい季節になりましたね・・・
ついつい出かけたくなって、
週末はヘロヘロです^^;

a0286855_06173048.jpg


今週は3連休ですね・・また週末のこと考えなきゃ*^-^*

*
犬ブログ広場 柴犬

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-04 06:32 | 5years | Comments(8)

犬の手づくりおやつ・・・全粒粉クッキー編

マルシェへ足を運ぶと、
おいしいクッキーがたくさんある。
素材そのまんまがなぜかいい。
犬用のクッキーなのにワインにも合う。


作りた~~い♪


作ってみたがイメージの味にならない。
自然素材にこだわっている方を見つけると、
コツを聞いてみるが・・・

a0286855_06225247.jpg

初めは薄力粉に全粒粉を混ぜていたが、
それでも市販のクッキーみたいで歯にくっついた。


そんな時、自然食のお店で魅力的なものを見つけた。

a0286855_06225540.jpg

"グラハム粉"


小麦を殻ごと挽いたものだ。
蕎麦でいうところの、挽きぐるみ?

a0286855_06225778.jpg

すり胡麻を使っていたが、
食感用に丸ごとそのままも入れてみた。
栄養を考えると擂るのがベターなのはわかっているが、
おいしさを求めてみた。

a0286855_06230190.jpg

赤ちゃんに与えるわけではない。
骨を噛み砕くお犬様用。
犬が喜んで噛みたくなるクッキーにしてみた^^

a0286855_06230444.jpg


+++ レシピ +++

全粒粉・・・80g
グラハム粉(外皮丸ごと)・・・20g
オリーブオイル・・・大2
きび砂糖(or黒糖)・・・大1
チーズ・・・適宜
胡麻・・・適宜


①すべての材料をボールに入れてかき混ぜる。
ひとつにまとめる。パサ付く場合は、水を少しずつ加えながら。
②まな板に広げて型抜きする。
③オーブンシートに並べて180度のオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、ひっくり返して粗熱を取りながら乾燥させて出来上がり。
保存は冷蔵庫で。

a0286855_06230771.jpg

季節に合わせて、生姜やカボチャ、人参など
いろいろ加えてみるのも面白そう。
ナッツも喜ぶかな。


*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-03 06:31 | 5years | Comments(6)

鼻パク


まだまだなんですけどね。

*
*
*

先日、大好きな人の誕生日があったので、
プレゼントにしたいと慌てて"鼻パク"トレーニングを再開しました。


1~2割の成功率かなぁ。
a0286855_06195755.jpg
(鼻パク教えるときは、両手を使わなきゃいけないので撮影はもう少し待っててね^^;)



"柴犬の室内トレーニングは難しい。"


"柴犬は鼻パクできない。"



プロのトレーナーさんでさえ、
柴犬の室内トイレはハードルが高いらしい。


確かに・・・かなり鈍いです。
初めはマズルの上のオヤツを上へ飛ばさせるのに苦戦した。
これはyamatoだけが鈍いのかわからないが、
とにかく鈍い。


でも、ときどき成功すると犬も飼い主も嬉しい。


*
*
*


昨日は、シャビエルがハットトリックを決めた。
いつかシャビエルに会ったら、
yamatoの鼻パク見せてあげたいな。
私の夢です^^;

お休みが楽しかった分、今朝はちょっとカッタルイ。
どうぞ今週もよろしくね。

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-02 06:30 | 5years | Comments(8)

yamatoと海

昨日は海へ行った。


「どの写真がいちばん好き?」

a0286855_07251870.jpg
これ↑は、家政婦のチョイス。


そして・・・


これ↓は、主のチョイス。

a0286855_07253390.jpg
(私的には、捨てようと思った写真・・・^^;)


*
*
*


a0286855_07254625.jpg

海岸には私たちだけ。


走って、ゴロゴロして、ご飯食べて・・・
とびっきりの一日だった。

a0286855_07255103.jpg


海での続きは、また気が向いたときに・・・


*
*
*


明治安田生命J2 第35節
名古屋グランパス VS FC岐阜
2017.10.1.sun 15:00 kick off
@岐阜メモリアルセンター長良川競技場

今日は名岐ダービー。
岐阜まで行きたいところだけど・・・義成さんに会いたいところだけど・・・
鶏ちゃん食べて応援します^^

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-10-01 07:38 | 5years

「今日も笑顔でね。」

a0286855_07062725.jpg

「今日も笑顔でね。」




最近お気に入りの言葉です。


*
*
*


今日はシャンプーしてのんびり過ごそうかと思ったけれど、
お天気良さそうなのでシャンプー前に砂遊びしてきます^^
笑顔になれること探してきます。

どうぞ楽しい休日を☆

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-09-30 07:14 | 5years

タロとジロとyamato

a0286855_06142643.jpg
タローは日本スピッツ。
主が小学3年生の時にやってきて、社会人になるまで長生きしたコ。
寂しい鍵っ子時代を支えてくれたパートナーだ。



ジローはタローの少し前にやってきた柴ミックス。
あんまり話は聞かないので、記憶が薄いのだろう・・・笑



yamatoは・・・
主にとってどんな存在になるのかな。

a0286855_06143055.jpg
写真は名古屋港(名古屋市港区)にある、
初期の南極地域観測隊に同行した樺太犬「タロ」と「ジロ」の像。
大きいね^^;


*
*
*


今朝はだいぶ冷え込んでいた。
それでも薄着で散歩へ行ったけど・・・13℃ですって。
寒いはずですね^^;

週末は良いお天気に恵まれるといいな。
どうぞ心温まる休日を☆

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-09-29 06:33 | 5years | Comments(10)

yamatoと唐辛子

生の赤唐辛子を見つけてきては、
ザルに並べて干す。


1袋100円くらい。
この夏は5袋くらい買ったかな。


鷹の爪を切らすとショックだ。
そういうときに限って産直でも入荷待ち。


スーパーへ行くと、
大きな中国産の鷹の爪が200円とか300円で売られている。
味も価格も納得行かない。


でも、買い過ぎるのもなんだかね。
わが家の唐辛子の1年の消費量ってどれくらいなんだろう。
a0286855_06253105.jpg

昨年は青唐辛子を20個くらい冷凍ストックした。
最近、南インドカレーとかタイ料理を作る機会が多いので
今年はその倍くらいを冷凍ストックした。


青唐辛子はこれくらいでもいいが、
赤唐辛子はもう少し買っておきたいな。

a0286855_06253679.jpg

テレビを観ている間、yamatoを犬部屋から出してあげた。


お酒を飲んでいない私たちには魅力がない。


そのまま好きな場所を見つけて、勝手に寝た。


寝顔を見ながらふたりで噂話をしていたら・・・

a0286855_06253957.jpg

目が合って、寝返りを打たれた。
犬も寝顔を見られるのは嫌なのかしら。

a0286855_06254388.jpg


「ひとりのじかん、じゃましないでね。」


by yamato


a0286855_06254673.jpg

*
*
*

今日は雨。
散歩行けないし、朝からコトコトするつもり。
yamatoのおじやの作り置き。
主が週末"ねぎ焼き"作りたいと言ってるので、
牛スジを煮込む。
骨付きハムもあるから、
ポトフも作ろう。

あぁ涼しいっていいね。

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-09-28 06:34 | 5years | Comments(8)

引き続き断捨離中・・・





要らない瓶がたまっているような気がしたので、
片付けることにした。


スパイスの瓶があちらこちらから出てきた。
スパイスは、ネット通販で(100g単位で)買っているので
市販の瓶を使うことはもうない。


キャップはプラ容器の資源行き。
瓶もガラス容器の資源行き。
写真は不燃ごみ行きの金属のキャップたち。
最近は市販のジャムを買うこともないのに・・・
よくもこんなに貯めたものだ^^;

a0286855_06152150.jpg

あぁスッキリした♪


*
*
*


収納棚の奥に押し込められている音楽CDとDVDたち。

a0286855_06152515.jpg

今までに何度も見直してるが捨てられない昭和の曲。

聞くかもしれないから・・・。

a0286855_06152822.jpg

数が多すぎて探すのも困難。


DVDはケースを処分して裸で無印のファイルに入れてある。
でも、音楽CDはケースのまま。

a0286855_06153292.jpg

ジャケットの写真とかは捨てたくない気もするけど、
歌詞カードとかもう二度と見ることはないだろう。
あまりに古いから売ることもないだろう。


*
*
*


こんなものも出てきた。
私が結婚前に使っていた携帯。
アンテナとか子どものおもちゃみたい^^;


カセットテープは、
主の叔父さんがドイツ土産に買って来てくれたもの。
WALKMANの文字が入っている・・・笑

a0286855_06153691.jpg

"太陽の帝国"は、昔々お気に入りだった映画。
何年か前に観たときは感動が薄れていた。
もう処分しようかな。


「ねぇ、清志郎のDVDってどこで買ったの?」


「それって○○がオレの誕生日に買ってくれたヤツだよ。」


そうだったっけ・・・?^^;
a0286855_06154011.jpg

*
*
*

a0286855_06154988.jpg

音楽CDも裸で無印のファイルに入れたら、
探しやすくなるだろうなぁ。

でも、そんなことしたら、
主がショック受けるだろうなぁ。

a0286855_06154581.jpg


待ちに待った無印良品週間が29日から始まるそうです。

さてと、
もう少し断捨離してお買い物でも行こうかな。

*
*
*

a0286855_06155531.jpg

それほど捨ててないけれど、
CDが入っていた不織布のケースは6個から4個に減った。

グランパスが優勝したときに選手達が出演したテレビ番組はすべてある。
とりあえずぐちゃぐちゃだったものは整理整頓した。

捨てるのはまた次ね・・・

*
犬ブログ広場 柴犬

私とカメラ-お気に入りのカメラで撮ったベストショット!

[PR]
by shiba_yama | 2017-09-27 06:29 | 5years | Comments(4)

ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


by shiba_yama
プロフィールを見る
画像一覧