2017年 11月 13日 ( 1 )

犬の本【柴犬マニア】


飼い主といっしょに登山する。

なんと幸せな犬だろう。

犬と登山するために体力づくり。

なんと幸せな飼い主だろう。

私もこうありたい。

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***** 愛犬の友 2017年07月号 *****

誠文堂新光社

【特集】柴犬愛を熱くする! 柴犬マニア

柴犬の大特集。
柴犬マニアに向けた、柴犬愛を熱くする! 濃い情報が満載です。
柴犬の哲学と美学、お手入れテクニック、しつけ&トレーニング、かかりやすい病気の予防法、
かわいい柴犬グッズなども掲載されています。
柴犬との登山テクニックも必見! お見逃しなく。
amazonより抜粋

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ときどき飾り切りがしたくなる。

センスと経験だよね・・・

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***** 日本料理 飾り切り教本 *****

島谷 宗宏著誠文堂新光社

飾り切りというと、大根や人参など野菜がまず頭に浮かびますが、実は野菜だけでなく、
魚や烏賊、貝などの魚介や肉のほか、コンニャク、かまぼこなどの加工品や珍味も対象となります。
本書では、今まであまり紹介されてこなかった魚介類、肉、加工品を中心に、
もちろん使用頻度の高い野菜の切り方も加えて、すぐに役立つ実践的な切り方100通りを紹介します。
切り方は手順の段階を細かく追った写真付きで、わかりやすく解説。
切り方だけでなく、できあがった飾り切りを上手に使った華やかで美味しい料理の数々も紹介。
また、魚介類や肉の飾り切りでは特に肝心となる下処理や必要な道具についても丁寧にレクチャーしていきます。
amazonより抜粋

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新婚当初は、飲兵衛がわんさか来るから、お皿やコップも数が必要で・・・
取り皿洗う時間ないから、何枚あっても良かった。


織部のお皿・・・8枚もある。
わが家へ8人もやってきて刺し盛を提供することは・・・
もう絶対ない!
処分しようか。どうしようか。
新婚さんに差し上げようかな。


使い勝手の良いものがふたつずつあれば十分です。
湯呑でコーヒーも飲めるし。
蕎麦猪口で茶碗蒸しも作れる。

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***** ちょうどいい数をすっきりしまう。 *****

主婦と生活社編集

片づけも料理も掃除もスイスイはかどる家はものの量が“ちょうどいい"んです
今の自分にとって何がどれくらい必要かを考えてそれを使いやすくしまうことが、心地いい暮らしの第一歩。
さまざまな家族構成と生活パターンの収納上手さん8人が実体験をとおして適切なものの量の見極め方を伝授します。
amazonより抜粋

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今朝の散歩は、ものすごく寒かった。
新聞屋さんも休刊日で街に音がなかった。
私たちの歩く足音だけ。
ネックウォーマー、手袋・・・そろそろ出したいな。

その代わり三日月がキラキラきれいだった。
今週もどうぞよろしくね。
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色とりどりの秋!お気に入りの紅葉ショット!with ことりっぷ#紅葉と実り


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by shiba_yama | 2017-11-13 06:29 | 5years | Comments(8)

ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


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