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大須商店街

「どこ行こうか?」


「まだ地面濡れてるよ・・・」


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思ったより天気が悪かった。

シャンプーしたばかりのyamatoを汚したくなかったから・・・


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今朝は湿度のせいか、yamatoがカイカイしてる。
乾燥も湿気も適度にね^^;
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今日はここから。


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新しいモノと古いモノが混在する街。
日本人と外国人、どっちが多いかな。
天気が悪いせいか、外国人観光客が多かった。


いつの間にか、トルコ色が増えた気がする。


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輸入食材屋さんでスパイスを調達した。

お昼は、朝作った"ごもおむすび"。

大須商店街では唐揚げ食べてる人が多かった。


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目的地はここ。


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途中雨が降ってきて天気は悪かったけど、

なかなか楽しいお散歩だった。


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帰宅後は、

"スーチカー(塩漬け三枚肉)"と温かい"ゆし豆腐"で

とりあえずビール。


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また"スーチカー(塩漬け三枚肉)"を作った。

1回に作るのは、生の三枚肉2kg。

塩の分量は15%。

30分の塩抜きと弱火で45分下茹で。

豚の出汁も2リットルできあがった。

これでいつでも沖縄そばが食べられる。


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今週もどうぞよろしくね。

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by shiba_yama | 2018-11-05 06:32 | 6years

ビビリな柴犬yamatoと主と家政婦の日々の記録。家仕事の記録やおいしいものの記録もときどき。


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