"あさりトマト"

少し前に、魚屋さんで立派な三河産のあさりを見つけたので、
作りましたよ・・・あさりトマト。
パスタは作るスピードが大事。
手際よく作って。


「伸びないうちに早く召し上がってください。」



とは近所のイタリアンシェフの口癖。
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パスタの〆は、これまた香りの強いシメイ・ブルーで。


この前に白ワインを1本開けてた。
気づいたら・・・ソファで夢見てた。
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面倒だから瓶詰めソースを使ったけれど、味のイメージはつかめたので
次回はソースも自分で作ってみようっと。
パスタはもちもちリングイネでした。
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地元産の旬の食材を使っておいしいお酒を犬と一緒に楽しみたい。



もっと生活にゆとりが出てきたら、
ニンニクと唐辛子が入ってないバージョンを犬用にも作ってあげたい。
パスタもあさりもトマトもyamatoの好物だから・・・
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お天気よくなりそうですね。

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by shiba_yama | 2015-04-11 06:55 | 2years

柴犬yamatoと飼い主の日々の記録。


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