春探しと作り置き
2015年 03月 18日
昨日の名古屋最高気温22℃とか言われていたけれど、体感温度は25℃くらいだった。
あまりの暑さにTシャツになって、日陰を探して歩いた。
この赤いつぼみは、カエデ科の木。
ぷくーと膨らんだつぼみがかわいい。
今年は桜の開花が早いのかしら。
もうつぼみが若い緑色になっていた。
と言ってももう3月中旬ですものね・・・
たっぷり2時間の散歩。
「もしかしたら、もうツクシも見つけられるかな。」
まだまだ小さいけれど、芝生の中にはツクシがいっぱい。
メインは犬ごはん。
2kgの鶏肉から出た鶏皮は下茹でして余分な脂を取り除く。
最近は根菜類と一緒に味噌汁に使うことが多い。
豚肉よりもいい味が出る。